Приготовим лечо

�е�е�

Продукты

3 крупных перца(это около 800-1000г)
1 крупная луковица
2-3 помидора

Готовим так:

Нагреваем 2 ст.ложки растительного масла
Тушим в масле нарезанный соломкой лук
Добавляем нарезанный полосками перец, тушим вместе с луком минут 15.
Добавить натёртые на крупной тёрке помидоры, которые можно заменить на томатный соус или даже на кетчуп. Тушить ещё минут 15.
Добавить чеснок, соль, немного сахара и чёрный перец.

Вкусно в холодном виде.