Приготовим паштет-из печёных баклажанов и перцев

Этот паштет меня научила готовить моя сестра, и я готовила его впервые.

Необходимые продукты

4 перца(обязательно красного цвета!)
2 баклажана
1,5 столовые ложки уксуса
6-7 зубчиков чеснока
1-1,5 чайные ложки сахара
Соль, чёрный перец, растительное масло

Готовим так

Испечь и очистить баклажаны и перчики.

Как это делается, я описывала и подробно показывала.В этом блоге найдёте.

Дальнейшее приготовление требует наличия кухонного комбайна или хотя бы блендера.

Итак, всё выше перечисленное тщательно перемешивается и взбивается, постепенно добавляя растительное масло , пока получите паштет той консистенции, которая Вам нравится.

Это всё.
Просто и очень вкусно.