Увидела сегодня , как рекламируют почти мой торт.







Сначала обиделась.А потом вспомнила, что в прошлом году даже мужа привлекала к изготовлению торта, а чтобы посмеяться даже сделала несколько фотографий.
Вот не думала я тогда, что опубликую.
Но вот, смотрите сами:
Это торт, медовый, трёхслойный.Размер его 35*12*10 см. Вкус потрясающий. Готовится ровно 30 минут.
Рецепт простой:
4 яйца хорошо взбиваем с 0,5 стакана сахара, добавляем 3 столовые ложки мёда, 2 порошка разрыхлителя(или соду) и 1 стакан просеянной через сито муки.
Получается жидкое тесто.
На противень кладём лист бумаги для выпечки, который смазываем растительным маслом.
Выливаем на противень подготовленное тесто и ставим всё это в нагретую до 180 градусов духовку.
Через 15 минут можно доставать.
Теперь обрезаем сначала края по периметру(выравниваем). Оставшуюся часть коржа разрезаем на 3 части.
Вместо крема я беру 400 грамм сметаны, добавляю 100 грамм сахарной пудры, цедру и сок половины лимона.
Смазываем каждую часть, укладывая слоями. А затем украшаю отрезанными и измельчёнными обрезками.
Пришлось такой торт готовить трижды