Десерт за 5 минут

Требуется нарезать мелкими  кубиками  клубнику.
Дальше готовим  так:

На  1  стакан подготовленной  клубники (примерно  200 г) нужен  1  яичный  белок и сахар  по  Вашему  вкусу( я  беру 2  неполные  столовые  ложки).
Взбиваем всё  вместе  при  помощи  миксера(блендера)  , ставим  в холодильник  на  1-2  часа.
Примечание:
Такой  порции хватает  угостить  4-5  человек.
Вот и  считайте, сколько   Вам  нужно

Новогоднее сладенькое , почти диетическое

Торт апельсино-ореховый(без  муки).
Этот рецепт дала мне  моя  кузина, поэтому  назову  этот  торт  её  именем.

АЛЛА


Так выглядит готовый торт.
Вкус у торта - обалденный!
Готовится просто.

Надо подготовить :
2 больших(или 3 средних) апельсина-
помыть их, разрезать  на 4 части, удалить косточки(зёрна).Залить апельсины водой, довести до кипения и кипятить ровно 30 минут.Затем. воду  слить, апельсины остудить и размельчить  блендером в пюреобразную массу.

Подготовить круглую форму  диаметром 26 см

Всбить 7 яичных белков с 1 стаканом сахара. Добавить 7 желтков, подготовленное пюре из апельсинов и 2 стакана крупно намолотых(как зёрна риса примерно) орехов. Хорошо всё перемешать, уложить всю смесь в подготовленную форму. Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут. Остудить торт. Сверху залить шоколадной глазурью(растопить 100 г шоколада с 100 г сливок)