Торт МЕДОВИК

Нашла у себя на странице Фейсбука такую запись с фотографиями.

Почему-то в этом блоге я рецепт не размещала. 

 Так что вот он. 

Торт МЕДОВИК ЗА 30 МИНУТ

Увидела сегодня , как рекламируют почти мой торт.

Сначала обиделась.А потом вспомнила, что в прошлом году даже мужа привлекала к изготовлению торта, а чтобы посмеяться даже сделала несколько фотографий. 

Вот не думала я тогда, что опубликую. 

Но вот, смотрите сами: 

Это торт, медовый, трёхслойный.Размер его 35*12*10 см. Вкус потрясающий. Готовится ровно 30 минут. 

Рецепт простой: 

4 яйца хорошо взбиваем с 0,5 стакана сахара, добавляем 3 столовые ложки мёда, 2 порошка разрыхлителя(или соду) и 1 стакан просеянной через сито муки.

Получается жидкое тесто.

На противень кладём лист бумаги для выпечки, который смазываем растительным маслом.

Выливаем на противень подготовленное тесто и ставим всё это в нагретую до 180 градусов духовку.

Через 15 минут можно доставать.

Теперь обрезаем сначала края по периметру(выравниваем). Оставшуюся часть коржа разрезаем на 3 части.

Вместо крема я беру 400 грамм сметаны, добавляю 100 грамм сахарной пудры, цедру и сок половины лимона.

Смазываем каждую часть, укладывая слоями. А затем украшаю отрезанными и измельчёнными обрезками.

Пришлось такой торт готовить трижды

Мороженое

#Вкусного_хотите 

Да ещё простого в приготовлении 

Хвастаюсь: мороженое собственного изготовления. Без жиров, без сахара, без яиц. 

Состав: банан, смородина, ложка меда. 

Берём 1 спелый банан, чистим его и нарезаем на дольки , каждая из которых примерно 1 см. Раскладываем в один слой и замораживаем. 

Замёзшие дольки банана кладём в блендер. добавляю две столовые ложки замороженной смородины, примерно 50 г самых простых сливок или йогурта, 1 столовую ложку мёда. В ключаем блендер . Всё. 

Перекладываем готовое мороженое в подготовленную посуду. 

Ставим на несколько минут в морозилку. 

Зовём к столу дегустатора. 

Дегустатор, кажется, доволен.

 ТАБУЛЕ(арабский салат в моём исполнении)

Мелко нарезать подготовленную зелень и овощи:

Укроп пол-пучка

Петрушка пол-пучка

Кинза пол-пучка

Листья мяты (6-8 веточек)

Два крупных помидора (предварительно удалив мякоть из них)

Одну средней величины фиолетовую луковицу.

Добавить: предварительно сваренный и остывший  киноа(можно  бургуль) примерно 2-3 столовые ложки;

Добавляем:Кунжут , тыквенные семечки, соль, чёрный молотый перец.

Заправляем оливеовым маслом и соком целого свежевыжатого лимона.

Всё перемешать.

Необыкновенно полезно и вкусно.