Раз, два, три,,, КАБАЧОК!

1 - ый этап

Отварить до полу-готовности   три четверти стакана риса.
300-400 г любого фарша
Нарезать мелко  целую луковицу
Натереть  2 крупных зубчика чеснока.
Всё перечисленное хорошо перемешать вместе, добавить соль и чёрный перец.

2 - ой этап

Нарезать ломтиками толщиной пол-сантиметра  ТРИ КАБАЧКА




3 - этап

Уложить кабачки и фарш в форму  так. как видно на фотографии
Ломтик кабачка, немного фарша, ломтик кабачка. фарш  и т д.
Немного посолить и поперчить уложенные  продукты.

4 этап
Залить подготовленной  по вашему вкусу  заливкой .
У меня это смесь сметаны с кетчупом и водой.

Накрыть фольгой и запекать в нагретой до 200 градусов духовке ровно 1 час.
Через  час. раскрыть, присыпать кабачки натёртым сыром и запекать ещё минут 15-20.

Очень просто и вкусно.