Пончики из творожного теста


Сегодня, как я и обещала, начинаю готовить ханукальные блюда.

Чтобы долго не расписывать, я решила Вам просто показать, как это делаю я.
Ниже прилагаю несколько видео-клипов.
Надеюсь, что всё будет понятно.

Продукты для пончиков

250 гр творога
3 яйца
2 ст.ложки сахара
6ст.ложек муки
немного соли + сода, гашёная уксусом или лимонным соком + ванильный сахар или несколько ванильных капель

Всё перечисленное тщательно перемешиваем и из полученного теста
начинаем лепить
пончики. video

Далее приступаем непосредственно к жарке пончиков в кипящем растительном масле video

В процессе жарки пончики необходимо переворачивать.

video

Теперь осталось посыпать пончики сахарной пудрой , подать их на стол и зажечь первую ханукальную свечу.

Приятного аппетита. Всех поздравляю с праздником.

8 коммент.:

Kyle and Svet Keeton комментирует...

Челита, сама не знаю как я просто почувствовала запах этих пончиков!

Счастливой Хануки!

Света и Кайл

Челита комментирует...

Светик, ты просто увидала свою чашку с ГРУШЕЙ у меня за спиной.
Миша вместо пончиков стал снимать мои соленья.
А пончики вкусные...

Mietta комментирует...

я часто раньше в россии пекла такие творожные пончики - обожаю их и вообще всю творожную выпечку.

Челита комментирует...

Mietta, спасибо за интерес к моей кухне. У меня был ещё один рецепт теста из творога.Не заинтересовал Вас? Назывался САМАЯ ПРОСТАЯ ВЫПЕЧКА.
А вообще-то я с некоторых пор стала замечать, что больше готовлю из овощей. Хотя мои кондитерские эксперименты до сих пор мои друзья в Техасе продолжают вспоминать.

АLEKSANDRA MOREL комментирует...

так, я хочу знать что вы говорили д. Мише в 1м видео, все детально.

Челита комментирует...

Просто просила Мишу снимать мои руки а не соления, которые я готовлю к приезду сына. Тем более, что за моей спиной был лирический беспорядок... А огурчики получились вкусные! Я ведь в них водку добавляю... Секрет фирмы.

АLEKSANDRA MOREL комментирует...

а пончики были вкусные?

АLEKSANDRA MOREL комментирует...

вываливайте секрет огурцов мне бы ваш беспорядок