Подсолнух(салат)

Салат   ПОДСОЛНУХ

будет украшением  праздничного стола и
готовится очень просто, и возможно салат готовить из разных продуктов.
Этот салат, который я приготовила к приезду внучки,  сделан следующим образом:

На дно широкой плоской тарелки укладываем послойно   продукты-

1. Натёртый на крупной тёрке варёный картофель;
2. Мелко нарезанный  зелёный лук;
3. Печень трески(примерно 2 коробочки), размять вилкой и уложить поверх лука;
4. Натёртые на крупной тёрке белки 2 яиц, сваренных круто;
5. Тоненько смазать слой  белков майонезом;
6.Натереть на мелкой тёрке желтки 2 яиц;
7.Сделать  сеточку из майонеза;
8. Уложить в  полученную сеточку  половинки  чёрных маслин без косточек:
9. Вокруг салата  уложить  "лепестки" -картофельные  чипсы.


Точно так же  можно  подать и обычный салат  "Оливье" и даже  селёдку  "под шубой".