Новогоднее сладенькое , почти диетическое

Торт апельсино-ореховый(без  муки).
Этот рецепт дала мне  моя  кузина, поэтому  назову  этот  торт  её  именем.

АЛЛА


Так выглядит готовый торт.
Вкус у торта - обалденный!
Готовится просто.

Надо подготовить :
2 больших(или 3 средних) апельсина-
помыть их, разрезать  на 4 части, удалить косточки(зёрна).Залить апельсины водой, довести до кипения и кипятить ровно 30 минут.Затем. воду  слить, апельсины остудить и размельчить  блендером в пюреобразную массу.







Всбить 7 яичных белков с 1 стаканом сахара. Добавить 7 желтков, подготовленное пюре из апельсинов и 2 стакана крупно намолотых(как зёрна риса примерно) орехов. Хорошо всё перемешать, уложить всю смесь в подготовленную форму. Выпекать при температуре 180 градусов 35 минут. Остудить торт. Сверху залить шоколадной глазурью(растопить 100 г шоколада с 100 г сливок)

 

4 коммент.:

София Верневская комментирует...

С удовольствием бы съела такой!

Татьяна Кирик комментирует...

Так, а мука нужна или нет? И какие орехи использовали, не понятно!

Татьяна Кирик комментирует...

Так, а мука нужна или нет? И какие орехи использовали, не понятно!

Челита комментирует...

Муки не нужно. Поэтому и назвала "почти диетическое"
Орехи грецкие обычные.