Отвариваем круглозернистый рис. Остужаем его.
Нарезать мелко два листа нори.
Добавить в отварной рис четверть чайной ложки соли, полвинку той же ложки сахара и чайную ложку рисового( или яблочного) уксуса. И нори туда же.
Перемешать всё.
В остывший полностью рис добавить мелко нарезанный оурец, кусочки красной солёной рыбки, столовую ложку сыра(Филадельфия), чайную ложку майонеза.
Перемешать всё,
Мокрыми руками сделать порционные шарики.
Сверху на каждый шарик(Ролл) положить кусочек рыбки или ломтик авокадо, можно и просто тонкий ломтик огурца.
Приятного аппетита
