Ещё одно блюдо на Песах-ОЛАДЬИ ИЗ МАЦЫ

Оладьи из мацы я готовлю так:

Раскрошить 4 мацы

Залить их 1 стаканом крутого кипятка, перемешать
.
Через 2-3 минуты, когда маца впитала в себя весь кипяток и разбухла, добавить соль(или порошковый бульон, он тоже солёный), чёрный молотый перец,
3-4 сырых яйца.

Всё хорошо перемешать и начать жарить.


video