Моментальный медовый бисквитый рулет

Продукты:


1 стакан муки
0,5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
3 яйца
0,5 чайной ложки питьевой соды, погашенной уксусом.

Готовим так:

Растереть яйца с сахаром,
добавить мед и соду,хорошо размешать.
Взбить смесь миксером, постепенно подмешивая муку.
Противень хорошо смажьте маслом или маргарином и вылейте в него тесто тонком слоем.
Выпекать 5-7 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Испеченный бисквит намазать любой начинкой (варенье, джем и т.д.) и свернуть в рулет немедленно, пока не остыл.

Успехов !!!

И этот рецепт мне прислала Надежда.