Салат из авокадо

Есть много способов приготовить что-нибудь вкусненькое из авокадо.
У меня всякий раз получается новый экспромт.
Но впервые, когда я попробовала этот фрукт, я испытала шок, так как не поняла, а что в нём такого, что столько раз слышала о нём восхищённых отзывов , а на самом деле... А потом разобралась и теперь рекомендую всем.

Мой сегодняшний экспромт

Количество продуктов-всё по одному(авокадо, яйцо, зубчик чеснока).
Количество лука-на Ваше усмотрение.

Готовим так

Размять вилкой вынутую из плода мякоть авокадо.
Мелко нарезать яйцо, сваренное вкрутую, луковицу, зубчик чеснока.
Заправить солью, чёрным перцем и соком выжатого лимона.

Тем, кто любит майонез, может и им заправить салат.

7 коммент.:

БабочкаЯночка комментирует...

Для всех ингридиентов сала, который вы поместили сегодня, есть ещё один вариант приготовления. А вернее сказать офрмления. Если надо такой салат подавать на праздничный стол, то можно не крошить мелко, а авокадо и яйца нарезать кольцами. На плоскую тарелку положить кольца авокадо, а внутрь колец положить кольца яиц, так слой за слоем в виде небольшой горочки. Чеснок раздавить в майонез, и этой смесью густо покрыть всю "горку". Можно и кольца лука проложить. Для любителей большого количества майонеза, можно каждый слой промазывать. Есть разные варианты.

Челита комментирует...

Спасибо, Яночка! Очень интересная мысль - салат кольцами. Обязательно при случае сделаю. Только майонез я не переношу, чем бы заменить?

prokof'evna комментирует...

Я когда попробовала в первый раз авокадо - тоже испытала шок до того пресным он мне показался.
А потом вошла во вкус.
Часто готовлю такой салатик.

oikuméne комментирует...

Очень приятный салат, я тоже иногда так делаю :)

БабочкаЯночка комментирует...

Чем заменить майонез? Берёте сметанку, добавляете горчичку и солите по вскусу. Перемешали хорошенько -готово.

Kyle and Svet Keeton комментирует...

А еще когда я сидела на фруктово-овощной диете открыла для себя необычное сочетание банана с авокадо.

Yummy (как бы сказал Кайл) ;)

Света

АLEKSANDRA MOREL комментирует...

все моя кухня включает в себя халопено перец, то бишь горький, так что мне и поделиться трудно. Но мы едим авокадо часто, иногда просто ложкой выковыриваем мякоть и едим.
Авокадо с бананом интересно, но видимо я долго буду думать пока попробую.
Наша кухня назывется текс-мекс. Мы готовим все в этом стиле.
А вот помидорный суп у меня совсем другой, но тоже очень удачный рецепт. Правда совсем не летний, а даже очень зимний.