Моментальный медовый бисквитый рулет
Posted in Выпечка Автор: Челита on пятница, 31 июля 2009 г. на 22:32Продукты:
1 стакан муки
0,5 стакана сахара
3 ст. ложки меда
3 яйца
0,5 чайной ложки питьевой соды, погашенной уксусом.
Готовим так:
Растереть яйца с сахаром,
добавить мед и соду,хорошо размешать.
Взбить смесь миксером, постепенно подмешивая муку.
Противень хорошо смажьте маслом или маргарином и вылейте в него тесто тонком слоем.
Выпекать 5-7 минут в духовке при температуре 200 градусов.
Испеченный бисквит намазать любой начинкой (варенье, джем и т.д.) и свернуть в рулет немедленно, пока не остыл.
Успехов !!!
И этот рецепт мне прислала Надежда.
Рецепты моих друзей.
Posted in Курица Автор: Челита on четверг, 30 июля 2009 г. на 09:43
Из-за нашей ненормальной жары в этом году я стараюсь меньше "вертеться" на кухне. Готовить , конечно готовлю. А вот чтобы сфотографировать и описать, сил не остаётся. Я вижу, что читают мой блог не только в жарких странах. Поэтому я для таких читателей(особенно для постоянных) решила опубликовать рецепты моих очень любимых друзей.
Рецепт первый от Надежды.
Салат из курицы с абрикосами.
Запечь курицу.
Дать остыть, удалить кости,нарезать мясо кусочками.
200-250 г абрикосов без косточек порезать на кусочки.
Смешать 50г сметаны с 50 г майонеза и 1 столовой ложкой лимонного сока, добавить кусочки абрикосов, мясо курицы и измельченную зелень сельдерея, перемешать.
Охладить в течение 1,5 часа. Выложить в салатницу и подать любимым в качестве закуски с бокалом красного прохладного вина !!!
Рецепт второй от той же Надежды
Курица с овощами
Для тех, кому это покажется излишне жирноватым, можно заменить обычный майонез обезжиренным .
Это просто !!
1кг куриных грудок посолить и поперчить;
4 небольших баклажана нарезать
дольками толщиной 1 см;
кружками нарезать 4 помидора и 3 луковицы.
В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло, уложить слоями лук,баклажаны, помидоры и курицу.
Выдавить три дольки чеснока, залить все майонезом.Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита !
Рецепт первый от Надежды.
Салат из курицы с абрикосами.
Запечь курицу.
Дать остыть, удалить кости,нарезать мясо кусочками.
200-250 г абрикосов без косточек порезать на кусочки.
Смешать 50г сметаны с 50 г майонеза и 1 столовой ложкой лимонного сока, добавить кусочки абрикосов, мясо курицы и измельченную зелень сельдерея, перемешать.
Охладить в течение 1,5 часа. Выложить в салатницу и подать любимым в качестве закуски с бокалом красного прохладного вина !!!
Рецепт второй от той же Надежды
Курица с овощами
Для тех, кому это покажется излишне жирноватым, можно заменить обычный майонез обезжиренным .
Это просто !!
1кг куриных грудок посолить и поперчить;
4 небольших баклажана нарезать
дольками толщиной 1 см;
кружками нарезать 4 помидора и 3 луковицы.
В глубокой сковороде разогреть подсолнечное масло, уложить слоями лук,баклажаны, помидоры и курицу.
Выдавить три дольки чеснока, залить все майонезом.Запекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов.
Приятного аппетита !
Огуречно-йогуртовый суп
Posted in Первые блюда(супы холодные) Автор: Челита on суббота, 4 июля 2009 г. на 13:27Продукты для холодного супа представлены на тарелке:
Три очищенных огурца
Зелёный лук
Укроп и петрушка
Два зубчика чеснока.
Все перечисленные продукты нарезать.
Залить йогуртом(я использую 1,5% жирности РЕВИОН), примерно 500 г.
Посолить.
Измельчить при помощи блендера.
Можно подавать к столу!
Приятного аппетита!
В жаркий день очень даже рекомендую.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)