Я беру 6 коробочек 4,5% йогурта
Ставлю в посуду с водой, предварительно открыв йогурт. Уровень воды - до середины коробочек с йогуртом. выкладываю уже готовый творог
Подвешиваю чтобы стекла сыворотка.
Вот и весь секрет.
Ничего особенного, главные правила моей кухни - максимально быстро приготовить, сохранить полезные свойства продуктов, доставить удовольствие от пищи едокам- доброжевателям.